Ламинирование основы

Экструдированная тестовая лента ламинируется в 1 или 2 этапа, обеспечивающие получение разного типа  основы пиццы. После ламинирования тестовая лента уменьшается с помощью валов и калибрующих станций.

После того, как сформирован пласт теста необходимой толщины, линия преобразования со станцией резки обеспечивает получение широкого диапазона размеров и видов продуктов (круглые, овальные, прямоугольные и др.). Продукты будут располагаться на печных противнях, фольге или непосредственно  будут подаваться на расстойку/печь.

pizza

Tromp Bakery Equipment
Edisonweg 50
4207 HG Gorinchem
Нидерланды
P +31 183 626252
E