Слоеные изделия
Tromp Bakery Equipment предлагает Ламинаторы и Линии преобразования для производства слоеных кондитерских изделий. Все наши Ламинаторы и Линии преобразования разработаны в соответствии со стандартами ХАССП и USDA. Оборудование, конвейеры и инструменты легко снимаются (без использования инструментов) и изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Все элементы управления оборудованием полностью автоматические и контролируются с помощью одной или двух сенсорных панелей.
Дэниш
Линия преобразования для производства дэниш включает широкий ассортимент оснасток и устройств, таких как ножи, валы, устройства посыпки, депозиторы и другое оборудование.
Круассан
Оборудование Trompдля производства круассанов имеет различные конфигурации: от высокопроизводительных машин с подачей в морозильную камеру спирального типа до высокоточного оборудования формования треугольников в круассан. Все единицы оборудования работают в комбинации с Ламинатором
Слоеные изделия
Технологическая линия для производства слоеных изделий может работать с широким ассортиментом теста, отличающего процентным содержанием жира и количеством слоев. На данных линиях возможно осуществлять следующие операции: нанесение топпинга, распыление, инжектирование начинки и прессование
Крекеры
Для производства крекеров используют высокоскоростные производственные линии. Возможно производство крекеров любого веса и размера, с высокой точностью взвешивания (Кнекеброд). Это достигается путем непрерывной экструзии теста, которое может декорироваться и смазываться. Затем продукт перемещается по конвейеру в печь.
Твистеры
Слоеное и дрожжевое тесто может быть скручено на наших производственных линиях. Возможно нанесение декора до или после скручивания, а также возможно скручивать различные виды теста для производства оригинальных продуктов. Вы высказываете Ваши пожелания, и мы разрабатываем производственную линию.